Master in Alimentazione e Dietetica Vegetariana (on-line e con Campus virtuale)

Il Master ha lo scopo di fornire le conoscenze per un'adeguata comprensione dei principi teorici e pratici che stanno alla base dell'alimentazione a base vegetale in tutte le sue varianti, nonché delle sue implicazioni cliniche nella prevenzione e nel trattamento delle principali patologie cronico-degenerative. Il master si pone inoltre l'obiettivo di sviluppare la capacità di relazionarsi con il cliente vegetariano conoscendo e rispettando le motivazioni della sua scelta. Le competenze acquisite consentiranno al professionista di cimentarsi in questo campo dell'alimentazione ancora poco sviluppato e di soddisfare con competenza e sensibilità umana le richieste dei clienti e pazienti vegetariani, il cui numero è stimato in costante ascesa.

Per l’iscrizione bisogna essere in possesso dei seguenti requisiti:

- Laurea di I o II livello

- Diploma Universitario o titolo equipollente conseguito antecedentemente alla riforma.

  Coloro che sono in possesso di titolo equipollente conseguito antecedentemente alla riforma dovranno comunque essere in possesso di diploma di maturità quinquennale.

I candidati in possesso di titoli di studio conseguiti all’estero, per il riconoscimento da parte del Comitato ordinatore del Master ai soli fini dell’ammissione allo stesso, dovranno far pervenire direttamente all’Università la domanda di partecipazione, unitamente a copia del proprio titolo di studio munito della seguente documentazione in originale: traduzione ufficiale in lingua italiana, legalizzazione e dichiarazione di valore rilasciata a cura della Rappresentanza Italiana nel paese in cui hanno conseguito il titolo.

Non è ammessa la contemporanea iscrizione a Master, Corsi di laurea, Corsi di Laurea specialistica, di dottorato, di specializzazione e Corsi di perfezionamento ad eccezione di quelli con impegno inferiore a 1.500 ore senza attribuzione di crediti o con rinuncia agli stessi qualora previsti.