La Politecnica con Tipicità: tradizione e innovazione si incontrano

Torna Tipicità, dal 9 all’11 marzo al Fermo Forum, e anche in questa 27^ edizione la Politecnica sarà presente per parlare di innovazione nella tradizione con il racconto di progetti di ricerca che riguardano il cibo, l’acqua, l’agricoltura e l'innovazione. Saremo nello spazio “orto", nello stand e nella Sala Dorica.

I seminari:
- Sabato 9 marzo, dalle 12.30 alle 13.30 Un incontro con  Adriano Mancini per introdurre il tema dell’Agricoltura 4.0, Roberto Orsini sul Centro Smart Farming della Politecnica e sulle sperimentazioni in atto. Modera l’incontro il prof. Davide Neri.
- Lunedì 11 marzo, dalle 10.30 alle 11.30 si parlerà di insetti edibili con Sara Ruschioni e degli aspetti microbiologici con Cristiana Garofalo.

Ingresso gratuito per gli studenti Univpm che porteranno all’ingresso fiera il coupon da scaricare qui(363 KB) e il libretto universitario.