BIOMEDFOOD SRL

Nome Azienda: BIOMEDFOOD S.r.l.

Anno di costituzione: 2014

Settore: Alimentare

Attività: Opera con le aziende agroalimentari e in sinergia con istituzioni pubbliche e private, fornendo servizi in campo nutrizionale, quali test di laboratorio per la valorizzazione nutrizionale su prodotti agroalimentari e progettazione di alimenti funzionali, percorsi di educazione alimentare nelle scuole e nelle aziende, menù per la ristorazione collettiva, al fine di sensibilizzare la popolazione verso una sana e corretta alimentazione.

Prodotti / Servizi:

ATTIVITÀ SCIENTIFICA: RICERCHIAMO, SVILUPPIAMO E INNOVIAMO

• Miglioramento della qualità nutrizionale dei prodotti alimentari (test di laboratorio e supporto alla redazione dell'etichetta nutrizionale)

• Test di laboratorio per la valutazione di stabilità, efficacia e biodisponibilità di alimenti funzionali, prodotti alimentari e integratori

• Studi pilota e sperimentazione clinica per testare l’efficacia di nuovi prodotti alimentari e integratori

ALIMENTI FUNZIONALI: NON ADATTARTI AL CIBO, FA CHE LUI SI ADATTI A TE

Consulenza alle aziende agroalimentari per:

• Ideazione e sviluppo di alimenti funzionali salutistici innovativi

• Ricerca di sostanze bioattive nella fortificazione degli alimenti per la prevenzione di patologie legate all’alimentazione

EDUCAZIONE ALIMENTARE: INSEGNIAMO…CI A MANGIARE SANO

• Attività didattiche e laboratori sull’educazione alimentare nelle scuole di qualsiasi ordine e grado

• Corsi e seminari sulla corretta alimentazione per genitori e insegnanti

• Sportelli nutrizionali per colloqui

CONSULENZE NUTRIZIONALI: NON ALIMENTIAMO IL TUO CORPO MA NUTRIAMO LA TUA MENTE

• Redazione di menù bilanciati per la ristorazione collettiva (mense), per catering e per eventi

• Progetti aziendali per corsi di informazione e formazione ai dipendenti sulla sana alimentazione per il benessere dei lavoratori

• Corsi su alimentazione bilanciata, gestione degli sprechi in cucina, diretti agli operatori alimentari (gestori e operatori di esercizi di ristorazione quali bar e ristoranti)

EAT&OUT: IL PASTO PROTO CHE SI PRENDE CURA DI TE!

Biomedfood ha ideato il prodotto, il marchio e il packaging e concesso in licenza ad una azienda di gastronomia di Senigallia che si deve attenere ai relativi disciplinari.

È un prodotto che nasce dall’esperienza nel campo della ricerca e della nutrizione di Biomedfood e dalle esigenze dei consumatori. È un pasto pronto, già cotto, che va solo riscaldato al microonde, con la caratteristica di essere nutrizionalmente bilanciato perché ideato da Specialisti in Nutrizione per avere il giusto apporto calorico ed un adeguato bilanciamento tra carboidrati, proteine, grassi e fibra. È completo perché contiene i giusti nutrienti che dovremmo assumere in un pasto salutare, basta aggiungere una bottiglietta di acqua da bere. Contiene sempre frutta e verdura, e, seguendo le ricette della tradizione con un pizzico di innovazione, è cucinato in modo sano e leggero, solo con olio extravergine di oliva, e gli alimenti sono abbinati in modo da valorizzarne le proprietà nutrizionali. Non vengono utilizzati additivi, conservanti, oli e grassi animali. È una alternativa salutare per chi è costretto a mangiare spesso fuori casa, ha poco tempo per consumere il pasto ma non vuole rinunciare al gusto e a mantenersi in forma. È prodotto e immediatamente confezionato in atmosfera protettiva in comode vaschette separate e si conserva a 4°C per 10-15 giorni. All’interno della confezione sono compresi anche posate, sale e olio extravergine di oliva marchigiano in blister. EAT&OUT è stato realizzato in 3 varianti:

1 PRIMO + 1 CONTORNO + 1 FRUTTO

1 SECONDO + 1 CONTORNO +1 PANINO AI CEREALI + 1 FRUTTO

1 PIATTO UNICO + 1 FRULLATTO 100% FRUTTA

Ognuna di queste varianti presenta differenti menù. È in vendita attraverso una piattaforma e-commerce e in alcuni punti vendita locali della catena di supermercati Sì con te.

Mercato di riferimento: Italia